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西坪--中国铁观音茶的发源地

时间:2019-07-07

  西坪是铁观音、本山等名茶的发源地,2002年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为中国铁观音茶发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。东于蓝田乡相接,南与长坑乡相接,早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为西坪墟(集市)。茶树无性繁殖的压条,长穗扦插、短穗扦插均是西坪人民发明的。 西坪属于亚热带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨,四季分明。年平均气温在16-19℃之间,1分钟学会如何冲泡一杯顶级的恩施玉露茶年降水量在1700-2100mm之间。西坪地势高低悬殊显著,地面起伏大,气候垂直变化明显。一山有四季、十里不同天、高一丈、不一样、隔山不同风,同时不同雨就是各地气候差异的生动写照。湖内(上尧)春、南山(尧山)夏反映气候对茶叶采制时间的影响。影响西坪的常见灾害性天气有:台风、倒春寒、夏旱、霜冻。 安溪铁观音属于乌龙茶,是中国的十大名茶之一。安溪铁观音发源于安溪县,有三大主产区。其中西坪是安溪铁观音的发源地,下面给小编给大家详细介绍。 西坪有数量可观的茶园,达3.7万亩之多,年产茶叶6千吨,拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩,以茶为生或涉茶的人口占90%以上,茶园数量与茶叶年产量均居全县之首。西坪茶树种类繁多,包括铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等。

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